Un concorso internet per dare un’ “immagine” al savurett, la classica confettura di pere della montagna reggiana. Il Comune di Carpineti e il Consorzio Conva (Consorzio per la valorizzazione dei prodotti dell’Appennino), in collaborazione con il portale internet Redacon (www.redacon.it), lanciano un bando pubblico per individuare il logo che caratterizzerà nel tempo il savurett. Il concorso scade il 23 febbraio, è aperto ai privati e alle scuole e mette in palio un volo in mongolfiera e un premio in natura: vasi di savurett e una pianta di Pér Spaler, il pero da cui si realizza la confettura.
Il savurett presto sarà tutelato come prodotto agroalimentare tradizionale dalla Regione Emilia-Romagna e, ogni ottobre, è l’indiscusso protagonista della Maratona del Sapore, una manifestazione di diversi giorni di durata che si svolge a Carpineti, all’insegna della gastronomia e dei prodotti tradizionali.
Il Savurett è un prodotto alimentare storico del territorio reggiano e viene ottenuto con una metodologia di produzione molto antica, completamente naturale, caratterizzata da un lunghissimo processo produttivo della frutta impiegata che deve cuocere almeno 26 ore e che serve a renderlo conservabile per lungo tempo. La zona di produzione del “Savurett” è la sola provincia di Reggio Emilia e la materia prima per la sua preparazione è costituita esclusivamente da pere, in predominanza, e mele autoctone, senza l’aggiunta di conservanti, coloranti o altre sostanze.
Il bando per il logo da abbinare al savurett specifica anche le linee guida che gli interessati dovranno rispettare:
1) il logo a colori dovrà riportare il nome “Savurett” e un’immagine identificativa. Questa immagine dovrà richiamare una o più combinazioni fra: le materie prime utilizzate per il prodotto (pere in particolare), e\o la tradizionalità della lavorazione (es. lunga cottura), e\o la zona di produzione (provincia di Reggio Emilia);
2) il logo a colori potrà essere declinato in bianco e nero (ma occorre comunque prevedere la versione a colori indicandone i colori utilizzati);
3) dovrà essere fornito ad alta risoluzione in formato JPG o TIFF;
La domanda di partecipazione al concorso va inviata entro le 12 di mercoledì 23 febbraio 2011 al consorzio Conva. La spedizione è da effettuare via mail, scrivendo all’indirizzo conva@buonappennino.it. Sarà necessario allegare bozza del logo in estensione JPG o TIFF a colori (ed eventualmente in bianco e nero) ad alta risoluzione di stampa i dati anagrafici personali, compresa la liberatoria di cessione dei diritti. La e-mail dovrà avere come oggetto “Partecipazione al concorso di idee per la ideazione del logo del Savurett”.
